El acero VG10 es un tipo de acero inoxidable japonés muy valorado, especialmente en la fabricación de tijeras de alta gama y herramientas de corte. Es un acero de alto contenido en carbono (alrededor del 1%) y contiene una mezcla de elementos que mejoran su resistencia a la corrosión, durabilidad, y retención del filo. La composición típica del VG10 incluye cromo, vanadio, molibdeno, y cobalto, elementos que refuerzan la dureza y la resistencia al desgaste.
Una de las cualidades más destacadas del VG10 es su capacidad para mantenerse afilado por mucho tiempo, lo que lo convierte en una elección popular entre estilistas profesionales. También es fácil de afilar y puede lograr un filo muy fino, ideal para trabajos detallados.
